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Sauco (flor) 1Kg
El saúco (Sambucus nigra), en su formato de 1 kg (generalmente flores secas, aunque también pueden ser bayas), es un recurso versátil y con una larga historia de usos medicinales, culinarios y espirituales. Las flores del saúco poseen un aroma dulce y delicado, similar al lichi con toques cítricos, mientras que las bayas, una vez maduras, son una fuente de vitaminas y antioxidantes.
Propiedades generales
- Antioxidante: Las bayas de saúco, en particular, son ricas en antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular.
- Antiinflamatorio: Sus propiedades antiinflamatorias y calmantes la hacen adecuada para tratar la piel sensible e irritada.
- Diurético y depurativo: Tradicionalmente se ha utilizado para promover la eliminación de líquidos y toxinas del cuerpo.
- Beneficios para el sistema respiratorio: El saúco es conocido por su eficacia para aliviar síntomas de resfriados, gripes y otras afecciones respiratorias, incluyendo la tos y la congestión.
- Refuerzo inmunológico: Se ha demostrado que el saúco fortalece el sistema inmunológico, ayudando a combatir virus.
En aromaterapia
- Relajante y calmante: El aroma floral y dulce de las flores de saúco tiene un efecto calmante y relajante. Inhalar su fragancia puede ayudar a aliviar el estrés y promover la paz mental.
- Mejora del estado de ánimo: El aroma del saúco puede elevar el espíritu y ayudar a disipar la negatividad. Puede utilizarse en mezclas de popurrí o en difusores (con un aceite esencial, no las flores secas) para crear una atmósfera tranquila y armoniosa.
- Purificador ambiental: Se valora por sus propiedades purificadoras y protectoras, ayudando a limpiar el ambiente.
En la cocina
- Infusiones y tés: Las flores secas se utilizan para preparar infusiones con un sabor suave y floral, perfectas para un momento reconfortante.
- Bebidas: Con las flores del saúco se pueden elaborar refrescos, cordiales, vinos espumosos y jarabes. Estos últimos son excelentes para jarabes para la tos o para endulzar bebidas.
- Repostería y conservas: Las flores también se usan para hacer jaleas, mermeladas y buñuelos. Las bayas, por su parte, se utilizan para mermeladas y vinos, pero no deben consumirse crudas.
- Platillos salados: Las flores pueden ser un ingrediente sorprendente en platos gourmet, aportando un sabor único y delicado.
En baños
- Baños de hierbas: Añadir flores de saúco a un baño de inmersión crea una experiencia relajante y sensorial.
- Propiedades para la piel: Gracias a sus efectos antiinflamatorios y calmantes, el saúco es beneficioso para la piel, dejándola suave y tersa. Un baño con saúco puede ayudar a calmar la piel irritada.
- Hidratación y limpieza: Las infusiones de saúco, tanto en el baño como en compresas, tienen un efecto purificante y emoliente.
En espiritualidad
- Protección: A lo largo de la historia, el saúco ha sido considerado un árbol protector. Se colgaban ramas en puertas y ventanas para proteger el hogar de energías negativas y espíritus malignos.
- Conexión con el reino de las hadas: En el folclore europeo, se creía que el saúco era la morada de las hadas, y se le trataba con respeto. Se recitaban oraciones antes de cortar ramas para no molestar a sus habitantes.
- Sanación y transformación: El saúco simboliza el ciclo de la muerte y el renacimiento, ofreciendo guía durante tiempos de cambio y ayudando en la sanación emocional.
- Conexión psíquica: Se ha utilizado en rituales para potenciar la habilidad psíquica y la comunicación con los ancestros y otros espíritus.
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Purificación energética: Quemar flores secas como incienso se utilizaba para la limpieza y purificación de espacios.
Peso neto1000 g/BagPeso del envío1000 gMateriales/IngredientesflowersCódigo de barras5056422952606País de origen
Bulgaria